"우리가족 깐깐한"삼진어묵 어묵탕/요리법/가격 알아보기

안녕하세요. 정보꾸러미 입니다. 

 

아침 저녁으로 체감 온도가 너무 떨어졌지요. 저희 가족은 원래 국물 요리를 매일

먹는 편은 아닙니다.  봄 가을 여름에는 그냥 밥이랑 반찬 위주로 먹지만,

겨울이 되니 몸이 추워지니 따뜻한 국물이 생각이 나더라구요. 

저희 가족이 제일 좋아하는 요리 중  하나가 바로 오뎅탕/어묵 꼬치 이지요. 

우리 대한민국 국민 중 오뎅탕을 싫어하는 사람은 많이 없을 것 같아요. 

겨울이 되면 길거리에서도 오뎅 꼬치도 쉽게 사먹을 수 있지요. 

 

최근에 코스트코 쇼핑을 갔다가 제가 너무 좋아하는 삼진어묵 로드쇼를

하고 있더라구요. 삼진어묵을 처음 알게 된 것은 목동 현대 백화점 지하상가에서

삼진 어묵  매장이있더라구요. 어묵이 종류별로 있었고, 두톰하고 맛있더라구요.

어묵을 일반 반찬 개념이 아닌 간식용, 한끼 식사 대용으로 베이커리 형태의 매장에서

판매를 하니 신선했고, 어묵이 뭔가 럭셔리한 느낌이 들었어요.

 

 전 워낙 어묵을 좋아해요^^

근데 백화점에서 판매하는 것이어서 그런지, 삼진어묵이 맛있었지만, 조금 비싸더라구요. 

 

그래서 백화점가서 자주 사먹지 못했는데, 마침 이마트에서 삼진어묵탕세트를

발견하고 너무 좋았어요. 가격도 삼진어묵 가게에 비해서 저렴하더라구요. 그 뒤로는

삼진어묵만 먹었어요.  삼진어묵 먹다가 다른 어묵을 먹으면.. 뭔가 많이 부족하다.

너무 얇다. 맛이 없다 라는 생각이 들어요.. 삼진어묵에 빠진거죠^^

 

 

오늘은 코스트코에서 로드쇼로 판매 중인 삼진어묵 신제품

'우리가족 깐깐한 요리 어묵 세트' 가격과 어묵탕 만드는 법,

요리법, 영양정보 및 원재료명 및 함량 등등에 대해 알아보겠습니다. 

 

겨울 반찬, 겨울 간식으로 어묵만한 것이 없지요. 

 

 

코스트코에 가면 늘 다양한 식자재와 인스턴트 식품들을 구매할 수 있지요. 

저도 물론 코스트코에서 자주 사는 구매 품목으로는 먹거리이지요. 아이들 간식거리 및 반찬 종류를 

사러 가게 됩니다. 코스트코 제품은 양이 많아서, 우리 가족들이 좋아하고 잘 먹는 제품 위주로 구매하지요. 

 

<코스트코 삼진어묵 로드쇼 중 / 다양한 삼진 어묵 전시 중>

 

<코스트코 삼진어묵 로드 판매 중인 제품들>

<코스트코 삼진 어묵 로드쇼 판매 중인 제품 : 삼진어묵 정통 어묵탕 모듬, 우리가족 깐깐한 요리어묵 세트>

 

 

 

 

"삼진어묵 가격은 어떠한가요?" 

 

 

 

▶삼진어묵 제품 가격 비교

 

코스트코에도 삼진어묵 단품도 판매를 하고 있었지만, 전 단품보다 세트로 어묵탕용으로 

구매를 하고 싶었어요. 코스트코 로드쇼 중인 삼진 어묵 제품 중에 제일 눈에 띄는 제품은

삼진어묵 정통 어묵탕모듬(총 1,188g/11,990원)과 삼진어묵 깐깐한 요리어묵 세트

(총 1,136g / 10,990원) 입니다. 정통 어묵탕모듬은 100g당 1,000원 꼴이며, 

깐깐한 요리어묵 세트는 100g당 960원 정도 되어서

깐깐한 요리 어묵 세트가 더 저렴하지요. 

 

삼진어묵 정통 어묵탕모듬은 이마트에서도 먹어봤던 제품과 패키지가 비슷하네요.

전 이번에는 삼진어묵 깐깐한 요리어묵 세트를 구매해보았습니다.

판매하는 아주버니께서 이번에 삼진어묵에서 새로 나온 제품이고 나트륨 함량을 많이

줄였다고 하더라구요. 그래서 얼마나 안 짠지 맛 보려고

'깐깐한 요리어묵 세트'를 구매했습니다.

 

어묵탕 세트로 판매 중인 이마트 제품과 코스트코 제품이

비슷하던데, 가격은 어떤것이 더 비싼지 살짝 알아볼께요. 

 

 

<이마트에서 판매하는 삼진어묵(왼쪽사진), 코스트코에서 판매하는 삼진어묵(오른쪽사진)>

어묵탕 세트로 판매중인 이마트 삼진어묵(클래식모듬)은총 906g/6,980원이고,

코스트코 삼진어묵 (정통 어묵탕모듬) 1,188g/11,990원입니다. 이마트 클랙식 모듬은

저희가 이마트에서 자주 구매해서 먹었던 제품이며 어묵탕하기 좋게 다양한 모양,

사이즈 어묵들이 있고, 육수 소스도 있어요. 

이마트 클래식 모듬은 100g당 771원이고, 코스트코 삼진어묵 어묵탕 모듬보다는

저렴한 가격입니다.  코스트코 삼진어묵 정통 어묵탕모듬이 비싼 만큼 내용물이

알차지 않을까 생각이 드는데 다음번에는 꼭 정통 어묵탕 모듬을 사서

먹어봐야될 것 같아요.

 

 

저희 올케도 삼진어묵을 무척 좋아하더라구요. 최근에 친정 부모님에게 삼진 어묵

맛을 보여드릴려고 친정집 갈때 삼진어묵을 사 갔는데, 친정집에 온 저희 올케도

삼진 어묵만 먹는다고 하더라구요.^^ 올케는 쿠팡에서 늘 삼진어묵을 구매한다고 하네요.

후포는 아직 시골이라서 후포에 있는 마트에는 아직 삼진어묵이 판매되지 않더라구요.

그래서 저희 올케는 쿠팡으로 늘 구매해서 먹는다고 합니다.

 

 

 

<사진 출처 = 쿠팡, 쿠팡에서 판매 중인 삼진어묵 어묵탕 모듬>

쿠팡 삼진 어묵은 2.4kg / 25,990원이고 무료 배송이군요. 100g당 1,080원으로 

이마트/코스트코 삼진어묵에 비해 비싸군요. 비싼 만큼 어묵 함량이 높지 않을까

하는 생각이 듭니다. 제일 비싸게 파는 쿠팡 삼진 어묵 맛이 궁금합니다. 

 

위의 살펴 본 제품의 가격을 아래와 같이 이해하기 쉽게  정리해 보았습니다.

 

<유통 채널별 삼진어묵 가격 비교>

 

 

"코스트코 깐깐한 요리 어묵 세트"는 어떻게 구성되어 있나요? 

 

 

 

 

지금부터는 제가 코스트코에서 구매했던 삼진어묵 신제품 '우리가족 깐깐한 요리어묵 세트'

에 대한 정보를 알아보겠습니다.

 

 

<코스트코에서 판매 중인 삼진 어묵 우리가족 깐깐한 요리어묵 세트 구성품 : 사각어묵 3팩/ 모듬어묵 2팩>

<삼진어묵 우리가족 깐깐한 어묵세트 포장지에 적힌 정보들> 

 

 

삼진어묵 우리가족 깐깐한 어묵세트에는 사각어묵 3팩과 모듬 어묵 2팩이 이루어져 있고, 

어묵 스프 2개가 포함되어 있습니다. 

사각 어묵 종류는 쫄깃도톰사각, 사각어묵, 얇은사각어묵으로 나눠져 있습니다. 

총 용량은 1,136g /  칼로리는 1,510kcal 이며, 나트륨 함량은 30% 줄이고, 

연육 함량은 80% 높였다고 합니다. 

 

 

 

<삼진어묵 깐깐한 쫄깃도톰사각 어묵 : 4장>

<삼진어묵 깐깐한 사각 어묵 4장> 

<깐깐한 얇은사각어묵 4장> 

<깐깐한 모듬어묵 구성품> 

사각어묵은 도톰하고 얇은것을 따로 나눠서 포장을 해 두었는데, 사진에서 보시다시피,

두께 차이는 별로 없었고 맛 차이도 거의 없었습니다. 기대 했던 모듬어묵에는 실망스럽게

딱 6개의 어묵 뿐이었습니다. 오뎅꼬치를 만들어 먹으려고 했는데, 생각보다 양이

너무 적어서 아쉬운 어묵탕을 만들었어요.. 

 

 

그리고, 저의 눈에 가장 띄었던 부분은 삼진 어묵을 구매했을때, 어묵 포장지 뒷면에 보면

원재료명들이 나오는데, 냉동연육 이외의 재료명을 나열해 놓았는데, 

이번 깐깐한 어묵세트 경우 원재료 중 냉동연육 함량 (%)가 표시되어 있습니다. 

저희가 자주 사먹는 이마트 삼진어묵에도 함량 % 표시는 그 어디에도 없었습니다.

코스트코 정통 어묵탕에도 냉동연육의 함량이 적혀 있지 않습니다.

이런점을 보면 삼진어묵측에서 "깐깐한 어묵세트"의 연육함량을 공개할 만큼 신경써서 만든

제품이라도 유추할 수 있습니다. 

 

 

전 인스턴트 식품을 구매 할 때 원재료의 함량 퍼센트(%)를 꼭 확인하는 편입니다. 

특히 햄의 경우, 돼지고기의 함량이 무엇보다 중요하죠. 돼지고기 함량이 거의 93 ~94% 

햄을 고집해서 먹고 있습니다. 그러나 이마트에서 삼진어묵을 구매할때 연육 함량이

적혀 있지 않아서 얼마만큼 연육이 들어가 있는지 파악할 길이 없어서 매번 아쉬웠는데,

코스트코에서 판매 중인 "깐깐한 어묵세트"는 함량이 적혀 있어서 너무 반갑더라구요.

그래서, "깐깐한 어묵세트" 포장지의 멘트에도 보면 '영양과 성분을 따져드세요"라고

적혀있습니다. 

 

 

 

 

 

 

"그럼, '깐깐한 어묵세트'의 원재료 함량은 어떻게 되는지?

영양정보는 어떠한지? 100g당 칼로리는 얼마인지? 알아볼까요? 

 

 

 

 

<깐깐한 모듬 어묵은 2봉지의 총 내용량입니다.>

 

사각어묵들 경우는 냉동 연육 함량이 동일하군요. 모듬어묵 경우가 사각어묵보다 더 칼로리가 높군요. 

사각어묵들보다 모듬어묵의 경우 나트륨함량이 더 높습니다. 삼진어묵 공식 홈페이지에

들어가면, 깐깐한 어묵 출시 기념으로 할인 행사도 하고 있더라구요. 홍보 멘트에도

나트륨 감소, 고단백, 연육함량 80% 이상이라고 적어 두었네요. 

연육 함량이 90%이면 더 좋을텐데^^ 그럼 가격이 엄청 상승하겠지요...

 

<사진 출처 = 삼진어묵 공식 홈페이지> 

 

 

 

 

"그럼, 삼진어묵으로 어묵탕 만들기와 그외 요리법은 무엇이 있을까요?" 

 

 

 

▶어묵탕/어묵꼬지/어묵꼬치 만들기

 

 

겨울의 최고 간식이자 최고 반찬, 한끼 식사 대용으로 강추하고 싶은

어묵탕, 어묵꼬치를 만들기 위해서 우선 육수를 준비해야겠지요. 육수 스프가

동봉 되었다고 하여, 물에 무, 파를 넣고 스프를 넣었습니다. 

그러나, 스프가 너무나도 짭니다... 스프 절대 1봉지 다 넣지 마세요. 반만 넣으면

될 듯 합니다.. 어묵은 안 짠데, 스프는 왜 이렇게 짜게 만들었을까요? 

 

<어묵탕 육수 만들기 : 무, 파 끓이고 동봉된 스프 넣기> 

 

<육수 만들기 : 스프가 너무 짜서, 양파 추가함> 

<어묵꼬지 만들기 : 꼬지용 막대에 어묵을 꽂는다. 사각어묵의 경우 잘 빠지니, 세 겹 접어서 꽂는다.> 

<육수안에 어묵 넣고 중불로 맞추기> 

 

<매운 어묵탕을 위해서 고추와 고추가루 추가한다> 

 

<어묵들이 냄비 위로 올라올 때 쯤 불을 끄고, 함께 찍어 먹을 초간장을 준비한다> 

<초간장 : 간장, 식초, 고추가루 넣고 양파를 큼직하게 썰어서 오뎅 한입먹고 양파 하나 먹으면 최고임> 

 

깐깐한 모듬어묵으로 어묵탕을 만들어 봤는데, 나트륨 35%라도 기존에도 먹었던

이마트 삼진어묵에 비해 훨씬 덜 짭니다. 유통기한이 짧아서 언제 다 먹지 했는데, 

5팩의 어묵을 이틀만에 다 먹었답니다.. 

 

 

 

▶어묵탕 이외에 만들었던 요리법

 

 

 

어묵, 오뎅하면 가장 먼저 생각나는 것은 기본 반찬인 어묵 볶음이지요. 

 

<어묵 볶음 : 올리브유에 어묵, 양파, 파 넣고 볶다가 간장, 설탕, 마늘, 고추가루 넣고 중불에 볶기> 

 

<어묵 볶음 : 양파, 어묵이 어느 정도 양념을 들었을 때, 불 끄고 접시나 그릇에 담기> 

<어묵 볶음 : 어묵 볶음은 양념된 김에 밥과 함께 싸 먹으면 정말 최고입니다. 제가 어릴때 누구에게 배웠는지 기억은 안나지만, 어릴적에 배운 그대로 지금까지 이렇게 먹고 있는데 정말 김과 어묵과 밥의 조화는 최고임> 

 

어묵 볶음 뒤를 잇는 최고의 간식, 저희 딸이 제일 좋아하는 간식, 바로 

떡볶이 입니다. 떡볶이에 오뎅이 빠지면 섭섭하지요.. 

 

<떡볶이 만들기 : 멸치 육수가 무엇보다 중요합니다. 떡볶이의 생명은 바로 멸치 육수입니다. 그냥 맹물에 하면 떡뽁이가 절대 맛있을 수 없습니다. 멸치육수 만들기 : 멸치, 다시마, 파, 무 넣고 10분 끓이기> 

 

<떡볶이 만들기 : 멸치 육수에 떡, 삼진 어묵, 양파, 파, 고추장, 간장, 설탕, 마늘 넣기> 

 

<떡볶이 만들기 : 물이 부족하면 멸치 육수 더 넣기. 양념이 벨 정도로 푹 끓이기. 타지 않게 자주 저어주기> 

<떡볶이 만들기 : 이 정도로 양념이 쫄면 완성되었음> 

 

 

 

 

"깐깐한 요리 어묵세트의 맛은? 솔직 맛 후기?"

 

 

 

삼진어묵 "깐깐한 요리어묵세트"를 구매해서 다양한 어묵 요리를 해 보았습니다. 

"깐깐한" 삼진 어묵은 홍보한 대로 정말 안 짜고 그렇다고 싱겁지도 않으며

적당한 간이 되었던 것 같아요. 연육 함량이 표시되어서 맛이 정말 있지 않을까

기대 했는데, 기존에 제가 자주 사먹던 이마트의 삼진 어묵에 비하면

훨씬 연육의 풍미는 덜 느꼈던 것 같습니다. 뭔가 푸짐한 맛, 도톰한 어묵 맛을

좀 덜 느꼈던 것 같습니다. 그래도 삼진 어묵 제품이니, 다른 타 어묵에 

비하면 훨씬 우월한 맛을 자랑하는 것은 맞습니다만, 연육 함량을

공개한 만큼은 너무 큰 기대를 했던 탓일까요? 그래도 짜지 않아서 

맛있게 건강하게 잘 먹었습니다. 

 

 

한편, 삼진어묵은 1953년 고 박재덕 창업주에 의해 설립된 '국내에서 가장 오래된 어묵 

제조업체'로 3대째 이어오고 있습니다. 오래된 전통을 바탕으로 반찬용이었던 어묵을

베이커리 형태의 간식용으로 개발해 전국적으로 부산 발 어묵 열품을 이끌어내고 

있지요. "남는게 없더라도 좋은 재료를 써야 한데이. 다 사람 먹는거 아이가."라는

삼진어묵의 창업주 박재덕의 철학에 따라 좋은 재료를 써서 인지 삼진어묵의

인기는 고공행진 중이지요. 

 

 

 

이상으로 코스트코에서 로드쇼 중인 삼진 어묵 "우리가족 깐깐한 요리어묵세트" 가격,

냉동연육 함량, 영양정보, 칼로리, 어묵탕 만들기, 그외의 요리법에 대한 포스팅을

마치겠습니다.